slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY 滋賀県草津市の小学校では、近江の茶を学ぶ授業の一環として、3月3日児童が「近江の茶を使ったようかん作り」に挑戦した。 草津市にある渋川小学校の6年生は今学期、近江の茶について学んでいる。授業では、甲賀市の「土山茶と朝宮茶」、東近江市の「政所茶」、日野町の「北山茶」の4つの産地のお茶について生産者の話を聞いたり、実際に味わった上で児童のアイデアで近江の茶のようかん作りに取り組むことになった。 特別講師の和菓子職人の指導を受け児童は、気に入った産地の茶を選んで、煮込んだ寒天や砂糖などに粉末状の茶を混ぜ合わせ、ようかんを作った。＜農事組合法人グリーンティ土山より＞ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F53acf9eb355588723bc1eb05f7e7932e" title="小学校生 近江の茶でようかん作り - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927050129.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-12 12:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/53acf9eb355588723bc1eb05f7e7932e 1.0 100%