slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 滋賀県の伝統芸能の「江州音頭」をイメージしたクラフトビール「ドッコイサワーエール」が、８月９日（月）から滋賀県内で販売される。↑写真：中日新聞より 滋賀県日野町大窪のビール製造会社「ヒノブルーイング」が、昨年に続いて製造した。今年は祭りが開かれる暑い時期に飲むことを意識し、さっぱりとした、酸味が強いレモネードのような味わいに仕上げた。 各地の祭りをテーマにしたビールをつくる同社は昨年、新型コロナウイルス禍で江州音頭が中止となり、家で雰囲気だけでも味わってもらおうと商品を開発。江州音頭の掛け声をもじって「ドッコイサワーエール」と名付けた。 昨年はベリー系の甘めの香りでつくったが、今年は炎天下でも… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F59c8c665f2118e164603114503e07ae8" title="今年もビールで江州音頭　さっぱりと酸味強調　９日発売（滋賀県日野町） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927044543.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-03 09:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/59c8c665f2118e164603114503e07ae8 1.0 100%