slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY ＜以下の記事は中日新聞滋賀版より掲載＞ お菓子には物語が必要です。お祭りや行事に縁のあるもの、姿形に願いが込められたものなど様々ですが、どれも根っこには素材とそれを育てる農家の方々の物語がある。 栽培の苦労も含め素材となる作物を深く知りたいと10年前から、「ラ コリーナ近江八幡」でお米作りを始めた。敷地中央の「学びの田んぼ」で農薬や化学肥料を使わず、できるだけ人の手で育てるお米作りを続けている。現在は入社2年目のスタッフが研修の一環で田植えや稲刈りを行っている。 鳴子（なるこ）や稲架（はざ）掛けも毎年の恒例となったし、足踏み脱穀機を使っているとお客さまから「懐かしい」とお声がけ頂き、脱穀にもご… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F6125e8f1c7a82df390afad4eb03c63d3" title="＜鳰のふるさとで＞「たねやグループ」CEO・山本昌仁さん　土と自然に学び　未来耕す米作り　田んぼで紡ぐ物語（近江八幡市） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927062243.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-22 09:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/6125e8f1c7a82df390afad4eb03c63d3 1.0 100%