slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・名産品 「百済寺樽」プロジェクト（滋賀県近江市）は、444年前に途絶えた、織田信長も魅了したという幻の銘酒「百済寺樽(ひゃくさいじたる)」を復活させ、2月13日(水)に販売開始した。滋賀県東近江市の「釈迦山 百済寺」は紅葉の名所として知られる。かつては「東洋一の寺院」「地上の天国」と称された、知る人ぞ知る名刹である。 そこで造られていたのが室町時代に隆盛を極めた幻の銘酒「百済寺樽」。幕府や朝廷に献上、愛飲された「百済寺樽」は、清酒の起源「僧坊酒」発祥の一つとなり、戦国の覇者、織田信長をも魅了したという。しかし、天正元年(1573)、敵対勢力とも縁のあった百済寺は信長の手により焼き討ちにあい、人々に愛さ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F62061c447eeb49a15b615f3464d34693" title="444年前に途絶えた幻の銘酒「百済寺樽」が復活 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927095846.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-21 10:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/62061c447eeb49a15b615f3464d34693 1.0 100%