slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 ことし９月、東近江市でクラフトビールの醸造が始まった。造っているのは８年前、クラフトビール会社のアルバイトで知り合った３人の若者。「農業と醸造の両立」というのがこのブルワリーのコンセプトで、地域の農作物を使ったビールはクリアな味わいが特徴。地域に根ざしたビールを作り、クラフトビール界に新たな風を吹き込もうとする３人に迫る。 「FLORA FERMENTATION / フローラ ファーメンテーション」は滋賀県東近江市で30歳代の若者3人が立ち上げた地ビール会社である。 滋賀県内には長浜市（長浜浪漫ビール）、彦根市（彦根麦酒）、日野町（ヒノブルーイング）等、先行する地ビール製造会社が立ち上がってい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F7448f1cd4f8a8d45ed4eb73de0d82b58" title="東近江の地ビール「フローラ ファーメンテーション」醸造開始 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927195159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-28 08:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/7448f1cd4f8a8d45ed4eb73de0d82b58 1.0 100%