slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 近江鉄道（彦根市）と長浜農業高校（長浜市）は、長浜市余呉町の「北陸自動車道下り線賤ケ岳サービスエリア（ＳＡ）のフードコート」で販売する「季節メニューを共同開発」している。 ７月に発売する第１弾は、長浜農業高の独自商品「コチュジャン風味噌（みそ）」を使った冷やしうどん。６月２１日は生徒が試食し、商品名を「夏にススム！旨辛冷やしコチュコチュうどん」に決めた。 近江鉄道が運営する賤ケ岳ＳＡは、新型コロナウイルスの影響で２０２０年度の売り上げが２０１９年度より６〜７割減少。今年４、５月も１９年同期比４〜５割減と苦戦する。一方、授業の一環で農産物や加工品を生産する長浜農業高も、校内販売会の縮小、中止で販… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F7aed253739a3c9e370f167b659f0e244" title="自家製辛味噌を使い冷やしうどん　長浜農高生と近江鉄道が開発 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927063605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-23 11:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/7aed253739a3c9e370f167b659f0e244 1.0 100%