slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 近畿農政局が実施した「学生おべんとうコンクール」で、滋賀県立大学（彦根市）の岡田英里子さんが考えた「鉄分補給！おいしが（滋賀）弁当」がアイデア賞を受けた。 コンクールは若い世代の食育推進や、新型コロナウイルスの影響を受けている近畿管内の農林水産業を応援するために企画。大学生や専門学校生、高校生らを対象に、近畿の食材を使った弁当の写真を募集した。９３作品が集まり、近畿農政局のホームページでの投票や局職員の審査で、入賞５作品を選んだ。 岡田さんの弁当は滋賀の食材を中心に考案。滋賀県産のコマツナやシュンギク、赤こんにゃくといった鉄分を豊富に取れる食材を使い、和風の味付けに。「郷土愛にあふれた作品。地… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F8be0ff77e2ca2d0029427ebc84ba9561" title="学生おべんとうコンクール　滋賀県立大生にアイデア賞 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927103633.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-01 14:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/8be0ff77e2ca2d0029427ebc84ba9561 1.0 100%