slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の地場産業 抗菌や消臭などの効果があるとされる柿渋製品の開発、販売をする「おおまえ」（東近江市小川町）が、滋賀県内の事業者と共同で商品開発を積極的に進めている。 滋賀県竜王町綾戸の老舗和菓子屋「正栄堂」とは「柿渋あめ」、長浜市高月町落川のそば屋「一休」とは「そば殻まくら」を生み出し、販売を始めた。 伝統のあめにアレンジ： 竜王・正栄堂 １１０年間造り続けられている伝統の味で、タニシに似た形をした「田のし飴」が有名な正栄堂。沖縄県産の黒砂糖を使用しており、優しい甘さや口溶けの良さが魅力だ。 柿渋染めを始めて約４０年の「おおまえ」は、客からの「柿渋のあめを作って欲しい」という要望に応えようと、製造者を探してい… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F8c7766810f2152d0fb031899dbc7a5d7" title="抗菌・消臭効果ある柿渋の縁　東近江「おおまえ」が地元企業とコラボ - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927151545.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-24 10:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/8c7766810f2152d0fb031899dbc7a5d7 1.0 100%