slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY ここ数年続いている猛暑。その影響がびわ湖を代表する魚の１つ「鮎（アユ）」にも及んでいる。郷土料理として食べられているだけでなく、養殖や河川の放流向けに各地に出荷されているが、漁獲量の減少に悩まされている。 打開策はあるのだろうか？ 詳しくはNHK大津放送局が放映した番組にサイトをご覧あれ。 https://www3.nhk.or.jp/lnews/otsu/20250911/2060019221.html びわ湖の鮎（アユ） 春から夏にかけて琵琶湖の川を遡り大きく成長する「大鮎」と、琵琶湖に留まり成長が控えめな「小鮎（コアユ）」の2種類がいる。 小鮎は体長10cm程度ですが、独特のほろ苦い風味… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F93aa291c74ac3c2be7f3e2867b483cb3" title="猛暑でびわ湖のアユにも異変（滋賀県） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927181438.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-15 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/93aa291c74ac3c2be7f3e2867b483cb3 1.0 100%