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  <blog_title>スローライフ滋賀</blog_title>
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    <anon>東近江ライフ</anon>
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  <description>滋賀県立八日市南高校の生徒が開く「八南レストラン」がこのほど、２日間限定でオープンした。同校で育てた食材を使った自慢のオリジナルメニューに市民が舌鼓を打った。↑写真：滋賀報知新聞より 生徒たちが将来地域の担い手となるため、職業観や勤労観を育む高等学校産業人材育成プロジェクト事業の一環として毎年開かれている八南レストラン。今年で１４回目を迎え、食品科の生徒自らがメニューを考案した地産地消の料理の数々は毎年好評で、今年も会場の八日市文化芸術会館内の欅堂に予約のあった市民１１３人が来店した。 今回のメニューのテーマは「レトロ喫茶」。同校の鶏卵をふんだんに使用した３つのソースで楽しめるオムライスをメイ…</description>
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  <published>2023-12-25 09:00:00</published>
  <title>自慢の食材味わって 「八南レストラン」限定オープン（東近江市）</title>
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