slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 太子芋 たいしいも（東近江市清水中町）横溝納豆 よこみぞなっとう（東近江市横溝町）伝説 聖徳太子伝説によれば、ここに立ち寄られた太子に、芋を煮て差し上げたところ、大変に喜んでお食べになった。それ以来、ここでとれる芋を「太子芋」と呼んでいたが、やがて省略されて「たいも（田芋）」と呼ばれるようになった。 ↑写真：滋賀報知新聞より また、ここで休息された太子の馬に飼葉として大豆を煮て食べさせたが余ってしまった。太子は余った大豆を藁（わら）にくるんで置くように教えた。数日後、太子がここを通ると、大豆は発酵して「納豆」になっていた。以来、「横溝納豆」として名産となった。 ＜滋賀報知新聞より＞ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F9836b29f16d20a82978f49fd3f828c19" title="復元された料理　聖徳太子の太子芋と横溝納豆（東近江市） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927115647.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-03 09:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/9836b29f16d20a82978f49fd3f828c19 1.0 100%