slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY 彦根市内で栽培されている和リンゴ「平成の彦根りんご」のシードル（リンゴで造ったスパークリングワイン）が誕生した。↑写真：中日新聞より 彦根城が世界遺産に登録された際に乾杯するため、市民らでつくる「彦根りんご保存会」と、まちづくり団体「結のまちづくり研究所」が協力して試作した。今後もシードル作りを続け、お祝いの時に備える。 彦根市内での和リンゴの生産は江戸時代に始まり、昭和30年ごろに途絶えた。2003年から市民有志が近い品種を探して平成の「彦根りんご」として「復活」させ、保存会などが今でも栽培を続けている。 「彦根りんご」を使ったシードル作りは、彦根城の世界遺産登録を期待する結のまちづくり研究… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2F984071681345140088ae4fb68f8b0dd3" title="「彦根りんご」のシードル誕生　彦根城の世界遺産登録の乾杯に備えて - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927062917.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-27 09:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/984071681345140088ae4fb68f8b0dd3 1.0 100%