slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 地域に根付く食文化を未来に伝えるために文化庁が始めた「100年フード宣言」で、滋賀県多賀町の「よびしの食」が選ばれた。 記念の展覧会が複合施設「あけぼのパーク多賀」（滋賀県多賀町四手９７６－２）で開かれている。入場無料。7月末まで。https://www.town.taga.lg.jp/akebono/↑写真：毎日新聞より 「100年フード」は地域で育まれ受け継がれてきた食文化を次世代に継承する目的で文化庁が2021年度、募集。「伝統」「近代」「未来」の3部門に計212件の応募があり、131件が認定された。 滋賀県内では唯一「よびしの食」が江戸時代から続く郷土料理として「伝統」部門で選ばれた。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb6188de7c3073cd48b2a91f2af271bef" title="滋賀・多賀の郷土料理「よびし」　国の「100年フード」に認定 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927105206.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-23 06:36:54 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/b6188de7c3073cd48b2a91f2af271bef 1.0 100%