slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・名産品 全国の特産品を国が地域ブランドとして保護する制度で、新たに「滋賀」が日本酒の産地として指定された。県単位で日本酒の産地が指定されるのは関西では初めて。 これは、ＧＩ＝「地理的表示」という制度で、特定の原料や製法などで作られた特産品について、国が産地の表示を認め、地域ブランドとして保護するもの。↑写真：NHK大津HPより 国税庁は、滋賀県の日本酒について、「びわ湖の伏流水によって良質な米が作られ、江戸時代から酒造りが盛んに行われてきた歴史があり、米本来の甘みとうまみを感じることができる」などと評価し、「滋賀」として指定することになった。 今後、滋賀県内産の米や滋賀県内で採取された水を原料として使… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb6e7c4d02d5e0d5f812e0df3f47e4695" title="GI「地理的表示」保護制度で日本酒の産地として「滋賀」指定 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927172048.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-23 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/b6e7c4d02d5e0d5f812e0df3f47e4695 1.0 100%