slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ ふるさと八日市・今昔物語 万葉集ゆかりの地として有名な蒲生野に１９３３年（昭和8年）より太郎坊宮に近い、東近江市小脇町に店を構える創業８８年の「菓匠 いのうえ」・「井上製菓」がある。 和菓子から洋菓子まで幅広く扱っておりそのバリエーションは約１００種類。 昔からの最中「太郎坊」や数ある人気商品のなかでもおすすめは滋賀県立八日市南高校との産学共同で企画製造を手がけた「あかね」。額田王と大海人皇子の贈答歌のモチーフとされる紫草は、絶滅危惧種に指定され、幻の万葉植物と言われている。その万葉ロマン薫る紫草を活かして、自家製の漉餡を羽二重餅で包み氷餅をまぶして上品に仕上げている。 滋賀県内では大津の「叶匠壽庵」、彦根の「いと重」… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Fb77d990cb0aae16fed20f24b48c52c47" title="【身近な昔探訪】第２６４回・旧八風街道 太郎坊の「井上製菓」 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927154109.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-10-23 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/b77d990cb0aae16fed20f24b48c52c47 1.0 100%