slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 大津市の和菓子製造販売「叶匠寿庵」は、紫式部が源氏物語の執筆に使ったと伝わる硯（すずり）に着想した和菓子「葛（くず）焼き 染め筆」を、石山寺店で販売している。 硯は濃淡の墨を使い分けたとされ、葛焼きでも見た目と味で濃淡を表現。墨汁に見立てた黒蜜をかけて楽しめる。店内飲食と持ち帰りのいずれも６月６日まで。↑写真：中日新聞より 石山寺は紫式部が源氏物語を着想した場所とされる。寺所蔵の硯は墨をする部分と、ためる部分が各２カ所ある。濃淡の墨を使い分けるためと言われ、墨をためる部分には「濃（こい）」と「淡（うすい）」にちなみ、それぞれ鯉と牛が浮き彫りされている。↑写真：中日新聞より：紫式部が愛用したとさ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Fc27a4a5c2a829b509f6c40cc91961498" title="紫式部の硯に着想　「叶匠寿庵」が新商品和菓子「葛焼き・染め筆」商品化（大津市） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927120010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-06-01 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/c27a4a5c2a829b509f6c40cc91961498 1.0 100%