slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY 彦根市に伝わる伝統野菜「大藪（おおやぶ）かぶら」をＰＲしようと、地元の高校生たちが農家の人と一緒にスーパーで販売に取り組んだ。 「地元伝統の野菜を復活させ、残していかないといけない」と北村幾さんらは十数年前から地域で「大藪かぶら」を栽培開始し取り組んでいる。 昭和初期には、彦根市内で１００軒以上の農家が栽培していたが、栽培しやすい種類のカブが出始めるなどしたため、昭和４０年代ごろに途絶えたという。↑写真：NHK大津より 「大藪かぶら」は彦根市大藪町で作られてきた直径１５ｃｍほどで、紫と白のコントラストが美しく、柔らかい肉質が特徴。今年も収穫の時期を迎え、１１月１９日に彦根市内のスーパーで採れた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Fe3c7d2aab20132e3186d524927f26ce2" title="彦根の伝統野菜「大藪かぶら」をＰＲ 彦根東高校生がスーパーで販売（彦根市） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927120641.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-25 08:28:21 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/e3c7d2aab20132e3186d524927f26ce2 1.0 100%