slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀TODAY 大津市内に滋賀県内初の缶詰工場「カンビー」が誕生し、11月17日稼働を始めた。↑写真：産経新聞より工場面積わずか49㎡で製造機械を納入した業者によると、「日本で2番目」に小さい缶詰工場というが、工場責任者の井上修司さんは「小回りが利く利点を生かし、どこにもない缶詰の商品化のお手伝いをしたい」と大きな夢を語る。49㎡「フードロスの解決にも」 工場を設置したのは、井上さんの家業の土産物製造販売業「いのうえ」。同社営業担当の取締役として、多くの地産地消商品の開発に携わってきた。滋賀県農山漁村発イノベーションプランナーとして農業者らと交流するうち、「トマトやイチゴが余った」などの声を聞くようになったが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff08ecb2fd99144d021c384f65b8b102b" title="日本で2番目に小さい缶詰工場　滋賀の魅力をギュッと詰めて（大津市） - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927062200.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-21 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/f08ecb2fd99144d021c384f65b8b102b 1.0 100%