slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・グルメ・郷土料理 滋賀県甲良町金屋の「道の駅せせらぎの里こうら」が、地元を盛り上げようと、町産食材を使った「クラフトビール」と「」ピクルスを新たに発売した。 「クラフトビール」には、甲良町金屋で収穫した黒豆を使用。彦根市の彦根麦酒と共同開発した。「甲良黒豆 ＰＡＬＥ ＡＬＥ」と名付け、６６０円で販売中。形がふぞろいで規格外となった黒豆を有効活用し、優しい風味が広がる商品に仕上げた。今後、甲良町産のユズや米を使ったクラフトビールの発売も予定している。 「ピクルス」は、地元の農家レストラン「おだいどこ野幸」で製造。キュウリやニンジン、トマトなど甲良町内で取れた旬な野菜をたっぷり詰め込み、彩り豊か。加熱調理をせず、新… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff3455b5fe4cc8be4de6a606c9e6112f1" title="町産食材のピクルスとクラフトビールいかが？　甲良の道の駅で新発売 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927110325.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-01 06:42:52 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/f3455b5fe4cc8be4de6a606c9e6112f1 1.0 100%