slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・名産品 滋賀県東近江市で栽培されている「近江黒ダイヤ」と名付けられた黒枝豆の出荷が本格化している。 古くから大豆の栽培が盛んだった滋賀県東部の東近江市では、２０１４年から「たんくろう」という品種の黒枝豆の栽培が始まり、今では９軒の農家が「近江黒ダイヤ」と名付けて出荷している。 今年も今月（７月）７日から出荷が始まり、１６日は、東近江市の隣の近江八幡市にあるＪＡの選別場に７００ｋｇ余りが持ち込まれた。 「近江黒ダイヤ」は、甘さがあって香りが良く、粒が大きいのが特徴だということで、選別場では、機械できれいに洗った後と、作業員が虫に食われたサヤや粒が少ないサヤなどを取り除いていた。 ＪＡによると、去年は、雨… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff385a6acf965061d630562822e1e5ad4" title="滋賀 東近江で栽培の黒枝豆「近江黒ダイヤ」出荷が本格化 - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927112542.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-18 06:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/f385a6acf965061d630562822e1e5ad4 1.0 100%