slowlife-shiga https://blog.hatena.ne.jp/slowlife-shiga/ スローライフ滋賀 https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/ 滋賀の名物・名産品 社会福祉法人あゆみ福祉会の菓子店「工房しゅしゅ」（東近江市上羽田町）が、滋賀県産の食材をふんだんに使った焼き菓子「あんど（＆）」を開発した。 ２０２０年１２月にオープンした東京・上野の店舗では、多い月で１１００個を売り上げる人気で、湖国の味覚のＰＲに一役買っている。 ↑写真：中日新聞より ↑焼き菓子「あんど（＆）」 「焼き菓子（あんど（＆）」は白あんに滋賀県産食材を混ぜ合わせ、甘塩っぱいサブレ生地で包んだ和洋菓子。味は白あんに混ぜる食材によって変わり、東近江市内産のユズやイチゴ、土山や永源寺産の茶葉など６種類ある。 法人は仕事量の安定と賃金の向上を目指し、１０年ほど前から独自で菓子を開発。中で… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlife-shiga.hatenablog.jp%2Fentry%2Ff606ee3705d2bb6e4329ee8aeff84e63" title="滋賀県産食材ふんだん 東近江の福祉法人開発 焼き菓子「あんど」東京で人気！ - スローライフ滋賀" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/slowlife-shiga/20250927/20250927050309.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-06-06 10:00:00 rich https://slowlife-shiga.hatenablog.jp/entry/f606ee3705d2bb6e4329ee8aeff84e63 1.0 100%