SlowLifeK https://blog.hatena.ne.jp/SlowLifeK/ 金沢在住パパ　スローライフをめざして https://slowlifek.hateblo.jp/ 料理 お弁当 まだ弁当作りが続いています。これで3週目になりました。 ひき肉をこねる 先週日曜はハンバーグづくりをしました。牛豚あいびき肉に塩コショウ、生の玉ねぎみじん切り、パン粉を混ぜてこねます。パン粉がなかったので、食パンをおろし器でおろしました。 ハンバーグ形 こねたものを小判型にし、真ん中をくぼませました。これは焼くと真ん中が膨らむからだそうです。ひきにく400グラム、たまねぎ1個から8個できました。食べてみた感じとしては、小さくて物足りないので、もっと大きくすればよかったです。6個にすればよかった。 フライパンで焼く フライパンで両面に焼き目をつけ、その後ふたをして9分間蒸し焼きしました。すごくた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fslowlifek.hateblo.jp%2Fentry%2F2020%2F11%2F28%2F172954" title="弁当作り2　ハンバーグ・塩ジャケ - 金沢在住パパ　スローライフをめざして" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/SlowLifeK/20201128/20201128171954.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-28 17:29:54 rich https://slowlifek.hateblo.jp/entry/2020/11/28/172954 1.0 100%