small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ グルメ論 健康論 生活論 いつも美味しい有機野菜を仕入れさせて頂いているマナ農園から届いた中に不思議な食材が！！ こんな感じのものだが、実は「八つ頭」という食材とのこと。 うっすらとした記憶の果てに、お正月食材として出てきた思い出があったような・・・ 調べてみると、里芋の一種のようだ。 ファーマーズ*ネット（八つ頭） などに詳しい。 里芋の中では高級品であり、親芋なので、末広がりに芋が付くことから、縁起物としてお正月に食べることが多いらしい。なるほど、私の記憶の片隅にあったのはそういうことか。 ただ、妻もこれをどう作るのか、初めての食材でとまどったらしい。妻がネットで調べ、甘辛く煮て、おやつみたいにできることが判明。調… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20071230%2F1198995153" title="お正月食材にて「おやつ」作りという贅沢さ - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.motenai.net/mt7/images/yatugasira1.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2007-12-30 15:12:33 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/20071230/1198995153 1.0 100%