small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ グルメ論 マグロのテールという珍しい食材があったので、早速購入したわけだ。 魚介系で珍しい食材があると使いたくなるたちでありまして(^-^) 今でこそ魚を捌いたりして魚系の調理もできるようにはなったものの、私の調理事始めは肉系のものからでありまして、ステーキを焼かせたらなかなかのもので、これは実は知人らからも認められているところでありまして・・・ マグロのテールは、ステーキ的に焼けば食べられそうという直感の素に購入したものですが、調べてみたらそれで行けそう。 きっちりと塩こしょうをします。 焼き上がり。ステーキと同じ感じで焼きましたが、塩こしょうをしっかりやって、その後、醤油で味付けしましたが、そうなる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20100707%2F1278502186" title="マグロのテールをステーキにして食す - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20100707/20100707201823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-07-07 20:29:46 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/20100707/1278502186 1.0 100%