small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ 生活論 グルメ論 最近、めっきり秋めいてきて寒暖の差が大きくなってきた関東地方。 ラジオでもおでんの話なんかをしきりにするものだから・・・今日はおでんを作ってみた。 出来合いのおでんだねを買ってきたが、大根とちくわぶは追加投入したので、自分で醤油、だしの素等を用いて味を追加。 1級ボイラー技士にも合格したことで、なんか圧力と熱の関係に結構親近感あり・・・圧力鍋で短時間調理を試みた。 確かに短時間で、大根にもよく味が染み渡っていいが、ちくわがしわくちゃになるとか、たねごとの特性を見極める必要を感じながら、美味しく頂いた。 妻にも喜んでもらえて何よりであった。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20141007%2F1412604000" title="寒くなってきたからおでんを作った - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20141008/20141008012750.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-10-07 23:00:00 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/20141007/1412604000 1.0 100%