small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ 散歩論 グルメ論 正月のシベリアと言われて、地名のシベリアを思い浮かべるとわけがわからないが、シベリアという菓子パン的なものが思い浮かべていただきたい。 以前いたところの近くのパン屋で、シベリアと称されたパンがあって食べたのがシベリアとの出会いであった。中がアンコなのかと思いきや羊羹みたいな感じで、周りがカステラ生地かな。最初の出会いの時はなんだか美味しくないなぁと思った次第。 その後、神奈川県は横浜を中心に伝統的に作られてきた、菓子パンであると知り、なるほど、アンパンもそうであるが、西洋的なものを日本人が作ろうとして出来た絶妙なものなんだろうと思うと、味わいが深まる気がした。 シベリアの代表的なお店と言えば、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20150107%2F1420977755" title="正月のシベリア - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://capture.heartrails.com/150x130/shadow?http://www.geocities.jp/coty_bakery/ Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-07 21:02:35 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/20150107/1420977755 1.0 100%