small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ グルメ論 あんぽ柿という干し柿が私はなんか好きだ。 干し柿というと、とても固いイメージが先行するが、このあんぽ柿は柔らかく半生状態の干し柿である。 しかして、結構高価であるためなかなか買えない。 私が好きだということで妻が買ってきてくれた。１個百円見当の高さで、やはり高価である。 美味しかった。 ちょっと調べてみたら、あんぽ柿は柿を硫黄燻蒸することで作るらしい。硫黄は毒性があるが、干す過程で抜けるから問題ないらしい。へぇ〜と感じ入った次第。 そう言えば、前に行った草津の湯もかなりの硫黄を感じたが、いいお湯だった。 硫黄は基本毒性がある物だが、毒も微量だったりすると薬にもなる妙を感じる気がする。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20151210%2F1449758720" title="あんぽ柿が好き - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20151210/20151210235729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-12-10 23:45:20 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/20151210/1449758720 1.0 100%