small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ グルメ論 散歩論 昨日は、千葉県は房総半島の南、館山まで釣りに行った。 釣りであまり好まれない魚といえばサッパかなぁ。サッパは東京湾では良く釣れるものの、歩留まり悪くあまり食べるところがなく、骨が硬いし、好まれない。それでも酢漬けにして食べてきたりしたが。 サッパっぽいのが釣れたので、それも50匹以上も、まぁ、酢漬けにでもするかぁと下処理をしたりして、本日・・・ どっかで見たことあるなぁ、サッパじゃないなぁ・・・あ、コハダだ。 関東では寿司ネタとしてコハダはポピュラー。 出世魚であるからか、正月のおせちには付き物だったりする。その酢締めが。 結構似ているので区別しにくいのだが、料理していて分かった。 いやー、う… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20161226%2F1482844913" title="うれしい誤算 - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20161226/20161226235938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-26 22:21:53 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/20161226/1482844913 1.0 100%