small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ グルメ論 昨日、デカメジナという小物釣りメインな私たち夫婦にとっては滅多にない獲物が釣れた。 small-editor.hatenadiary.jp それなりの食べ方をしたくなった。 メジナはほとんど釣れない上に刺身にとれるようなでかいものはまず釣れない。 釣れてしまった今、刺身にしようと思ったのだが、どうやらメジナは皮と身の間がうまいみたいで、皮ごと頂くのが良いようだ。 しかし、川も硬かったりするので、バーナーで炙る焼霜や、熱湯をかける湯霜にして食べるようだ。 なるほど、ではと・・・うちにはバーナーがないので、湯霜にチャレンジ。 メジナ湯霜造り まぁ、なかなかうまそうにできました。 確かに食べてみてう… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2018%2F11%2F03%2F220000" title="メジナの湯霜造りに挑戦 - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20190226/20190226223702.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-11-03 22:00:00 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/2018/11/03/220000 1.0 100%