small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ グルメ論 生活論 豚ヒレ肉ブロックが安く手に入った。あまり調理したことがない食材なので、チャレンジしてみようかと。 筋を切るように薄切り。包丁の背で叩いて柔らかくし、塩胡椒を振る。ヒレ肉の3分の1を使用。 衣をつけて揚げる。 3分くらい揚げるようです。 ハゼ天ぷらを作ったのでその油で作りましたが、美味しくできました。 ヒレ肉って美味しいですね♪ 妻が好きなのでまた機会があったら作ろうと思う。 www.youtube.com 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F02%2F27%2F222731" title="豚ヒレ肉ブロックにてヒレカツを作った - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20220227/20220227222336.png Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-27 22:27:31 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/2022/02/27/222731 1.0 100%