small_editor https://blog.hatena.ne.jp/small_editor/ 今日の一語り https://small-editor.hatenadiary.jp/ 旅ネタ 散歩論 グルメ論 生活論 私は干し柿が好きだ。 特に干し柿の中でも次のような「あんぽ柿」と呼ばれるものが大好きだったりする。 これはたまたまＢ級品を安く買えたから3個で380円と破格に安いが、普通のものはそこまで安くなく高いので大好きだけと食べられなかったりする。 あんぽ柿と干し柿は厳密に言えば違うらしい。 delishkitchen.tv あんぽ柿は皮を剥いた後に硫黄燻蒸した後に干したもので水分含有量が多い。干し柿は硫黄燻蒸をせずに自然乾燥させたもので水分含有量が少なくなる。 どちらが好きかと言えば、あんぽ柿なのだが、高いので手が出にくいので今回食べたのが久々だ。 さて、最近、山梨県に行くことが多いのだが、あちらに行… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmall-editor.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F11%2F22%2F074815" title="干し柿作りに初めてチャレンジしている - 今日の一語り" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/small_editor/20231122/20231122062740.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-22 07:48:15 rich https://small-editor.hatenadiary.jp/entry/2023/11/22/074815 1.0 100%