smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ グルメ・クッキング 図書館でこう言うレシピ本を見つけました。 さっそく万能野菜を作ってみます。 キャベツ三分の一個、人参・たまねぎ各一個をせん切りにします。 鍋に野菜を入れて、塩小さじ三分の二を降りかけます。 ふたをして中火で10分。 途中数回混ぜて、またふたをして煮ます。 10分たって、野菜がしんなりしたら火を止めます。 そのまま10分ほどおきます。 私はもやしもプラスしました。 塩だけなのに、水分と野菜のうまみがひきだされていて、 想像以上のおいしさでした。 これ、ダイエット食品だし、野菜もたっぷり食べられて嬉しいですね。 いろんな野菜でできそうです。 かれいの煮付けと一緒にいただきました。 にほんブログ村 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2012%2F02%2F13%2F082715" title="万能野菜 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20250425/20250425095635.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-13 08:27:15 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2012/02/13/082715 1.0 100%