smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 日々くらし お正月に欠かせない松前漬けを作りました。 我が家の松前は新潟に住んでいたころ習った漬け方。 四つわりにした大根を一ヶ月ほど干して入れます。 するめ。昆布。数の子。人参。生姜を切って。 するめと昆布はテレビを見ながら切ります。 干した大根って甘いんですね～ これ、いっぱい作っておいて、ダイエット食にいいかも。 みんな一緒にして、 ひと混ぜして完成。 つけ汁は、みりん１、酒１、醤油１です。 煮立てて冷まして。 お正月だけは薄口醤油にします。 美味しく漬かってね！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2013%2F12%2F23%2F135508" title="松前漬 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20250424/20250424135425.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-12-23 13:55:08 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2013/12/23/135508 1.0 100%