smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ グルメ・クッキング 我が家の柚子の木、枝落とし中。 明日、爺がお休みなので残りの幹も短くします。 さて、柚子菓子の続きです。 一晩水に浸しておいた柚子をクルンと巻いて鍋に並べました。 お砂糖をふりかけます。 柚子のワタ1キロに砂糖は500ｇにしました。 一時間と聞いたのですが、 私の場合は皮が厚かったので 3時間くらいコトコト弱火で煮ました。 完成！ とろーり美味しく仕上がりました。 柚子茶にしても美味しく体が温まります。 今日の弁当 いかフライ。干し海老入り玉子焼き。卯の花。フライドポテト。梅干し。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2014%2F01%2F29%2F072433" title="柚子の砂糖煮２ - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20250429/20250429104819.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-01-29 07:24:33 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2014/01/29/072433 1.0 100%