smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ グルメ・クッキング 安くなっていた魚で調理しました。 まずは秋刀魚。 さっと冷水であらってざるに取り塩を振ります。 この塩、じいらの実家の義姉にいつもいただくの。 こんなにたくさんたまりました^^ 塩は一年かいません^^ この塩を使ったら他の塩が使えないと思うほどおいしいです。 塩結びなんて最高。 義姉にもらったなすもこの塩だけでもみもみ。 縦に四つわりにしました。 ブロ友ＰＡＰＡさんお薦めの塩茹でたまごもこの塩で。 水から茹でて沸騰して10分が好きな固さ。 上げる間際に木のスプーンで叩いて少しヒビを入れます。 茹でたまご5個に塩を小さじ１まぶして、ビニール袋へいれて時間をおきます。 ひびが入っているので塩味がし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F25%2F185735" title="きょうの料理 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251004/20251004170337.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-25 18:57:35 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2019/10/25/185735 1.0 100%