smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ グルメ・クッキング ハンガリアングラーシュを作りました。 肉は300gもも肉です。 と言うのも脂身の少ないロース肉が見当たらず、そのかわり、半額に下がったもも肉発見！ 塩コショウしてしばらく置きます。 バター40グラムに（レシピは半分の量にしました）玉ねぎのみじん切り半個、 にんにくのみじん切りを一個分、鍋に入れて火をつけ焦げるまで触りません。 もっと焦がしましたけど、そこへ肉を入れます。 強火のまま両面焦がします。 この中に一枚ずつはがして水洗いしたキャベツを手でちぎって入れます。 弱火にして30分煮ては入りきれないキャベツと玉ネギのスライスを半箇分いれました。 1時間半煮ました。 ちょっと味見を。 キャベツの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F02%2F23%2F181055" title="ハンガリアン・グラーシュ作りました - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251005/20251005121548.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-23 18:10:55 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2020/02/23/181055 1.0 100%