smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ グルメ・クッキング きょうの料理レシピで作りました。 鶏手羽元をしょうがの薄切りを入れて焦げ目がつくまで炒めます。 脂をきれいにふき取り、ゆでたけのこ300g、水300㏄、砂糖おおさじ3杯、米酢または酢おおさじ２ 薄口醤油大さじ2を入れて25分くらいにます。 途中で茹で卵を加えます。 ゆで卵の殻むきはその辺の硬いものにぐちゃぐちゃになるくらいぶつけひびをたくさんいれます^^ そうするとつるんとむけますよ。 でもあまり新鮮だとうまくむけないのはなぜだろう？ もう一つwatakoさんお薦めレシピの筍ご飯も作りました（昨日紹介） おいしかった～ このつゆ、いろいろなお料理に使えそうです。 筍をいただいたので、 実家にお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F27%2F063126" title="筍と鶏手羽元の酢煮と筍ご飯 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251006/20251006165222.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-27 06:31:26 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2020/03/27/063126 1.0 100%