smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 庭時間 生姜料理専門家の森島土紀子さんが旬を迎えたしょうがの魅力と活用法をラジオで紹介されていました。 １）しょうがガーリックオイル(サラダやパスタに使える万能オイルです) ● みじん切りにしたしょうがとスライスしたニンニクをオリーブオイルに漬け込む。 ● オイルはサラダオイル以外の香りがあるオイルならOKです。 ２）しょうがシロップ(炭酸水で割ってジンジャーエールのほか、紅茶やコーヒーに入れるのもオススメです) ● しょうが(100g)をスライスして、ザラメ(500g)と水(500ml)を加えて火にかける。 ● 沸騰したら弱火にして、とろみが出るまで１時間ほど煮込む。 ３）幸せの漬物(おにぎりの具や… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F05%2F22%2F075007" title="しょうがを使って - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251005/20251005214514.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-05-22 07:50:07 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2021/05/22/075007 1.0 100%