smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 日々くらし なんと今度はピーマン味噌 味噌と言っても醤油ですけどね。 昔子供のころ、祖母が作ってくれたのが「しょゆのみ」と言いました。 新潟に住んでから金山寺味噌という名前を知って昔食べたしょゆのみに似ているなーと思ったものでした。 それと同じものなのかしらね？ピーマンがなにかの実と変わった？ 材料です。 これにもまた青唐辛子が入ります。 ピーマンと青唐辛子をガーっとやって煮ます。 途中で砂糖と醤油を入れてあくを取りながら30分煮たら完成です。 煮沸消毒した瓶に入れます 瓶が足りなくて続きはまた明日火を入れてから詰めます。 緊急事態宣言で閉館中ですが、予約本は受け取りに行けます。 ブロ友yukiさんが借り… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F09%2F03%2F065135" title="ピーマン味噌 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251006/20251006030827.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-09-03 06:51:35 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2021/09/03/065135 1.0 100%