smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 夕ご飯 ９月26日 ヤングコーンの肉巻き 茄子の辛子漬け 唐揚げ 焼き鳥 と肉肉肉でした。 サラダも有り。 うーちゃん手作りの人参ドレッシングがおいしい。 9月27日 先日ポチした帆立といくらで二色丼にしました。 冷凍帆立を解凍します。 氷と塩を使う解凍方法 ほたてと同じくらいの量の氷と、小さじ1程度の塩をボウルに入れます。そこへ凍ったままのほたてを入れてラップをかけ、常温で3〜5時間ほどおいておきましょう。 徐々に氷が溶けていきますが、そのままで問題ありません。 ほたての外側が解けて中が少し凍っている「半解凍」の状態で取り出し、ペーパータオルで水気を取って食べましょう。 ポイントは塩。水温を低く保ち… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F09%2F28%2F072335" title="晩ごはんいろいろと庭の花たち - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251005/20251005071602.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-09-28 07:23:35 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2023/09/28/072335 1.0 100%