smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 日々くらし 味付け卵 卵は水から入れて沸騰したら火を止めて蓋をして3分蒸らす 無水鍋で作りました。 流水→氷水→からむき その辺の固い角に【シンクの角】卵をガチャガチャとぶつけ細かくヒビをいれてからむくと大体失敗ないです^_^ 殻向き、一個失敗したのでがぶりと行きました^^ 酒200cc.に昆布を入れて半日置きます。 昆布を取り出して酒とみりん大匙４を入れて煮切る 醤油大匙４水大匙５をいれて沸騰、粗熱をとったらジップロックに入れて卵を加える。 完成は明日^^ 今日の収穫 エキナセア 紫蘇はドラム缶の中に一粒種が落ちたようです^^ 高砂百合はどこにでも咲いていますね 花壇の花と多肉 夕方も31℃、庭に出ると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F19%2F192730" title="きょうの料理 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251003/20251003232851.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-19 19:27:30 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2024/08/19/192730 1.0 100%