smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 日々くらし 朝ごはん チャーハンの具は卵焼き ピーマン ハムです。あるものと言うか残り物で。 雑煮で使ったすまし汁に豆腐を入れて。 帆立の貝柱でとったおだしはおいしいですね。 今日の料理はバラブロック1キロを使って豚の角煮を作りましょう。 上はジャパンミートで、下はカスミで。 値段が全然違う(^▽^;) Ⅰキロちょっとあります。 ４センチにカットします。 ネギの青い部分と生姜と豚肉をたっぷりの水に入れて火にかけ 沸騰したら弱火にして灰汁を取る。 一時間半弱火で煮てそのまま粗熱を取る。 キッチンペーパーで一個ずつ肉を拭き、ゆで汁３カップ 砂糖 酒 醤油各大匙８を入れて１時間弱火で煮る。 柔らかくおいしくでき… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F05%2F052816" title="今日も白鳥とカモ - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251003/20251003182139.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-05 05:28:16 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2025/01/05/052816 1.0 100%