smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ グルメ・クッキング 大根が暮れからあったので、そうだ、大根のビール漬けを作ろう！ 大根二本を縦に切って四個に切り分けました。塩を振って。 砂糖200g 塩40g 酢50㏄ ビール一缶を入れました。 今回は粉辛子20gは入れませんでした。 と思っていたのですがじいらが辛子が入ったほうがいいというので大匙一杯入れました💦 美味しく漬かれ！3日くらい待ちます。 昨日は氷点下2度でしたが今朝は、 畑が霜で真っ白 こちらは新潟の妹の家の前 寒そう～気温はこちらより高いんですが、新潟は太陽が出ませんから。 さて、昨日念願の(^▽^;)黄な粉を買ってきたので 黄な粉餅にします。 黄な粉餅の黄な粉には結構砂糖が入らないと甘みが感… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F01%2F12%2F064535" title="大根のビール漬け - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251004/20251004053134.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-12 06:45:35 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2025/01/12/064535 1.0 100%