smileemi27 https://blog.hatena.ne.jp/smileemi27/ 婆ちゃんねる https://smileemi27.hatenablog.com/ 高校生お弁当 通院　健康　病気 グルメ・クッキング いただき物 庭時間 夕ご飯 昼ご飯 ★材料 豚肩ローブブロック 1キロ ねぎの青い部分 二本分 生姜 ひとかけ薄切り 酒 100㏄ 水 かぶるくらい ゆで卵 人数分 ★煮汁 酒 大匙８ 醤油 大匙８ みりん 大匙４ 砂糖 大匙４ オイスターソース 大匙４ ゆで汁 3カップ 作り方 ①下茹でする 弱火で落し蓋 4～5センチに肉を切り鍋に入れる。水 酒 生姜 ねぎを加えて 弱火で2時間 くらい茹でる。 ②肉を流水で洗い流しキッチンペーパーでよく拭く。 茹で汁はざるにこして灰汁を取る。 鍋を一度洗ってきれいにする。 ③3カップ分のゆで汁、醤油 砂糖 酒 各大匙8を入れ、煮立てる。 ③煮込み 落し蓋をして弱火。 煮汁を煮立て肉を加えて2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileemi27.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F27%2F055225" title="豚の角煮 - 婆ちゃんねる" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileemi27/20251026/20251026085608.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-27 05:52:25 rich https://smileemi27.hatenablog.com/entry/2025/10/27/055225 1.0 100%