smileme3 https://blog.hatena.ne.jp/smileme3/ きままにスマイル♪ https://smileme3.hatenablog.com/ 先日のゴーヤチャンプルーを作ってのゴーヤが 半分残っていたので 昨夜は ゴーヤと厚揚げの豆板醤炒め🍺 ゴーヤ 1/2本(種・ワタも) 厚揚げ 1枚(熱湯で油抜きして) ごま油 大さじ1 豆板醤 小さじ1 ウエイパー 小さじ1/2 酒 大さじ1 醤油 小さじ1 フライパンを熱くしてごま油を入れ ゴーヤ・厚揚げと入れて炒め豆板醤を入れ香りを出してから ウエイパー・酒を入れ溶くようにして炒め 最後に醤油を鍋肌から入れ香りづけして出来上がり ゴーヤのほろ苦み・ピリ辛 ↑ 好みはあるだろうけれど大好き😋 種の食感も良いよ～🍺 何故か？一つだけ赤くなってくれて 庭のミニトマト 今年の初物なので 夫と一つ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmileme3.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F07%2F12%2F084251" title="ゴーヤと厚揚げの豆板醤炒め＆一つだけ赤くなったミニトマト♪ - きままにスマイル♪" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smileme3/20250315/20250315224739.png Hatena Blog https://hatena.blog 2018-07-12 08:42:51 rich https://smileme3.hatenablog.com/entry/2018/07/12/084251 1.0 100%