smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 赤坂で仕事があったついでに、人気店「過門香」（かもんか）に久々に行ってきました。以前は行列ができていた店です。 ちょっと高級そうに見える、とてもおしゃれな内装。でも、本場中国風というより、中国風を意識したモダンなニューヨークスタイル（？）という印象です。 点心が有名で、以前中国の友人を連れていった時も絶賛していました。でも今回はフカヒレどんぶりが目にとまったので頼んでみました。 うーん。ちょっと期待はずれかな？ フカヒレもかろうじて入っているのですが、キノコ類など、その他の材料が調和なく入っていて、味に統一感がありません。しかもこの料理にしては甘めだと思います。 まあ都心の一等地で1500円の… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F037c4bf12dc7248e1c517080b62d539b" title="過門香　赤坂 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004063449.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-05-21 09:31:26 rich https://smz98.com/entry/037c4bf12dc7248e1c517080b62d539b 1.0 100%