smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 随分前、このお店がオープンしたての時に一度だけ行ったことがありました。その時は開業直後で店員さんも不慣れだったためか、すごくバタバタしていて落ち着きがなかったので、しばらく足が遠のいていました。 久々に行ってみると、まあ、さすがに落ち着いていましたね。開業時からすると、もう「世代交代」しているかもしれません。 雰囲気は日本のレストランとしてはかなり薄暗い方で、何となくヨーロッパ的でいい感じです。 注文したブッタネスカ、麺はかなり硬めのアルデンテです。これもイタリアなら普通ですが、日本では珍しい硬さです。塩もニンニクもぐっと控えめで、私にはちょうどいいものの、他の店の超濃い味に慣れてしまった人は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F08c3f6f526065dbbf3720ba812392fd3" title="マークシティのイタリアン - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004023902.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-19 17:08:35 rich https://smz98.com/entry/08c3f6f526065dbbf3720ba812392fd3 1.0 100%