smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ ちょっと大人の雰囲気の、隠れ家的な店を見つけました！ 時々通る、裏路地のさらに裏...の奥というような場所です。本当に隠れている感じです。 店はカウンターと、カウンタータイプのテーブルのみで、15人くらいで一杯になりそうです。オーナーと和服美人の奥さんと二人でやっています。 オーナーは...最初、かなり無愛想な雰囲気でした。悪い意味での職人タイプみたいな人です。まあ結局、話してみると別に悪い人でもなさそうでしたけど。笑顔いっぱいの接客が出来るタイプではないのでしょう。 料理は、びっくりするほど繊細な薄味です。京風の味ですが、最近は京都でも観光客に迎合した濃い味の店が増えていることを考えると、本… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F0decd2c3d264e10e2b297593f995958e" title="三茶の和食店 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004033434.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-18 19:20:56 rich https://smz98.com/entry/0decd2c3d264e10e2b297593f995958e 1.0 100%