smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 近所の和菓子屋さんで買いました。 店頭で見た時はそれほどでもなかったのですが、帰ってから見てみると、ものすごい人工的な色がついています。着色料です。 こういうことを無神経にしてある食べ物って、美味しかったためしがありません。 案の定、餡も工場生産か冷凍か、手作り感がまったくない餡で小豆の旨みが消えています。餅もべとべとです。 職人は単に桜もちを作ったという感じ。「美味しいものつくろう」とか「お客様に喜んでもらおう」とかいう意識は、そこには皆無なようです。 若者が和菓子離れするのは、若者のせいだけではないと思います。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F14510071ef0920abaefc549f1dbbe107" title="桜もち - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004050801.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-04-10 22:30:46 rich https://smz98.com/entry/14510071ef0920abaefc549f1dbbe107 1.0 100%