smz98 https://blog.hatena.ne.jp/smz98/ 続・清水周一が語る！ https://smz98.com/ うまいもの！ 昨日、ちょっと縁があってオーストリア大使公邸のパーティにお招き頂き行って来ました。 カクテルパーティだったので食べ物は立食式の軽食だったのですが...そもそもオーストリア料理って何でしょう？シュニッツェル（子牛のカツレツ）は私の大好物だし、すぐに浮かびます。で、調べてみると、色々ありますね。確かに国の歴史を考えると多種多様な料理があってもおかしくありません。 昨日頂いたものはソーセージやザワークラウトを使った料理です。どちらもドイツ料理...という気がするものの、そういえばソーセージだって「ウィンナー」（＝ウィーンのもの）ですよね。日本にとっての中国や韓国以上に、近隣諸国の影響は深いでしょう。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fsmz98.com%2Fentry%2F18ac907942e141d3049dc69448cdb2d4" title="オーストリア料理 - 続・清水周一が語る！" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/smz98/20251004/20251004063333.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-11-07 17:33:59 rich https://smz98.com/entry/18ac907942e141d3049dc69448cdb2d4 1.0 100%